近年来，家庭火灾发生率呈上升势头，并且一些火灾造成了较为严重的人身伤亡事故，给人们的家庭带来了严重的精神创伤和沉重的经济负担。总结分析造成身体伤害的原因，主要是由于人们处置火情的方式、方法不当所致，特收集整理一些适用于家庭直观的、便捷的、有效的灭火常识和技巧，供大家参考：

一、炒菜时锅里油起火，应采取立即盖上锅盖或倒入切好的蔬菜，千万不要往锅里倒水灭火；

二、如果酒精灯等器皿不慎碰倒引起酒精燃烧，可用抹布、毛巾等物品捂盖灭，千万不要抽打灭火；

三、一旦家用电器着火要立即拉闸断电，或拔下插头，然后用毛毯或被褥、衣物捂盖，千万不要直接用水扑救，因为水导电造成触电伤人；

四、液化气或管道煤气、天然气因漏气着火时，可将毛巾或抹布等侵湿捂住着火点，同时迅速关闭阀门；

五、如果住房室内着火，千万不要打开窗子因为开窗会使室内空气流通畅快，为燃烧提供更多的氧气而燃烧更旺，并使火势蔓延扩大迅速。应使用灭火器或厨房或厕所的器具盛水灭火，同时报警。

六、身上着火的扑救办法：

　　1 当身上套着几件衣服时，火一下是烧不到皮肤的。应将着火的外衣迅速脱下来。有钮扣的衣服可用双手抓住左右衣襟猛力撕扯将衣服脱下，不能像平时那样一个一个地解钮扣，因为时间来不及。如果穿的是拉链衫，则要迅速拉开拉锁将衣服脱下；

　　2 身上如果穿的是单衣，应迅速趴在地上；背后衣服着火时，应躺在地上；衣服前后都着火时，则应在地上来回滚动，利用身体隔绝空气，覆盖火焰，窒息灭火。但在地上滚动的速度不能快，否则火不容易压灭；

　　3 在家里，使用被褥、毯子或麻袋等物灭火，效果既好又及时，只要打开后遮盖在身上，然后迅速趴在地上，火焰便会立刻熄灭；如果旁边正好有水，也可用水浇；

　　4 在野外，如果附近有河流、池塘，可迅速跳入浅水中；但若人体已被烧伤，而且创面皮肤已烧破时，则不宜跳入水中，更不能用灭火器直接往人体上喷射，因为这样做很容易使烧伤的创面感染细菌。

七、灭火小技巧

1.为了自身安全，灭火时应背对逃生出口。一旦失败，可以迅速撤离；

2.救火时，应站在上风口处，顺风灭火；

3.即使已经将火扑灭，也有可能再次燃烧，所以扑灭之后要再浇水，使之彻底熄灭；

4.着火后3分钟内，火焰就会烧到顶棚，初期灭火的限度也在这3分钟内。我们自己能够进行的初期灭火活动应到此为止。反过来说，就是火焰烧到顶棚之前的3分钟内必须进行初期灭火。火焰一旦烧到顶棚，瞬间就会蔓延开来，从火起到成为整幢楼的火灾大约需要10余分钟，所以必须立即疏散。