五份蛋白质食物
　　每天吃任何动物的肉５０克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼５０克(除骨净重)；豆腐或豆制品２００克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂１杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
　　六种少量调味品
　　酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素Ｃ、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
　　七杯开水、茶水和汤水
　　每天喝水不少于７杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
哪些食物能减肥？

1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
14、兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
15、赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
16、大蒜
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）
18、木耳
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
19、荷叶茶
每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
20、鹌鹑
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

减肥饮食注意点
1、绿茶,经过各种证明,绿茶是减肥者最佳的减肥饮料,需要减肥的JMS每日不妨喝个一两杯~~~~绿茶所含的多酚类成分及抗氧化性维他命能延缓老化,降低高血脂和高血压~所以，真的不错哦~
2、去皮烤鸡肉,鸡肉是优质蛋白质的来源,大部分的油脂都囤积在表皮,因此,想要吃味道好,又营养,又低卡路里的鸡肉,烤是最佳的料理方法~!~记得要去皮哦~
3、番茄汁,番茄本身喊有丰富的维他命C以及钾离子,对于采用低热量减肥的JMS来说,通常钾离子都比较缺乏,所以需要适当补充~钾离子充足可以维持电解质平衡,使人精神好,不会虚弱无力,脑筋清醒不易头昏耳鸣的,所以喽,经常来一杯番茄汁或者生吃一个番茄,可以让减肥减得更舒服呢~~(因为熟的番茄经过烹饪的大部分营养都流失了,所以生吃好)。
4、生理期吃巧克力减肥：巧克力含有丰富的氨基酸,女孩子MC来的时候,会特别需要生长荷尔蒙来把脂肪变成肌肉,巧克力含有丰富的氨基酸，就能刺激荷尔蒙的分泌,所以,MC来的时候，要选择(不含糖)的纯巧克力!~如此一来,不但吃巧克力不会胖,还能帮助消除脂肪~
5、水果不剥皮吃:果皮中含有丰富的果胶可以延迟胃的排空,延长饱足感,让食物吸收速度变慢~如此一来可以减少热量吸收哦~!尤其柑橘类水果,要吃内皮层,苹果连皮吃,不但有助减肥，还能增加许多维生素呢!但是要把水果洗干净哦~以免把农药吃到肚子里了~!
6、吃蛋少吃尽量不吃蛋黄:蛋黄内特殊物质,会造成身体铀量荷尔蒙不平衡,导致胰岛素反映不良,易造成脂肪囤积!　
7、早饭一定要吃,而且要吃饱了,中饭吃得好,晚饭吃得少或者用水果蜂蜜之类代替(对于需要减肥的MM来说)。
8、饭前喝汤,或者喝水,饭后喝茶:中国人习惯饭后喝汤,却容易帮助吃下去的油脂消化,吸收,喝绿茶可以去油腻,所以水和汤要在饭前喝以增进饱足感(汤尽量少油少盐)。
9、饭后不要马上坐下来,但也不要马上运动，可以站站,走动走动,如果做太激烈的运动,容易胃下垂~!
10、养成早上排便的习惯：废弃的堆积物在肠胃道容易滋生细菌,如果睡觉起来没有排除,细菌腐败的臭味容易透过食道从口中飘出来，不但容易产生口臭,而且宿便堆积越久,在肠道不断吸收分解,容易造成脂肪堆积~~另外早上起来排便,也可以让身体比较轻松,工作比较有活力~~~