本文基于物联网技术， 从信息技术角度出发， 以农产品为研究对象，分析包含生产环节、加工环节、配送环节、零售环节直至最终消费者在内的供应链流程ꎬ 研究物联网技术在各环节的具体应用，提出基于物联网技术的农产品质量安全可追溯性的解决方案。