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乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉

标 准 号： QB/T 5805-2023
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位： 国家乳业工程技术研究中心 等
发布日期： 2023-07-28
实施日期： 2024-02-01
点 击 数：
更新日期： 2024年03月10日
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内容摘要

本文件规定了乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。
本文件适用于作为食品原料使用的乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的生产、检验和销售。

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