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本文件规定了猴头菇干品的术语和定义、要求、检测方法、判定规则、包装、标识和储运.

本文件规定了加工用红枣的术语和定义、原料要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输与储存.

本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。

本文件适用于甜樱桃果实的质量分级和商品流通。

本文件适用于澳洲坚果产品的销售和检测。

本文件适用于食品基本信息的采集、存储和管理。

本文件适用于食品生产过程的数据管理。

本文件适用于肉牛遗传改良与生产经营中的性能测定。

本文件规定了芒果(Mangiferaindica L􀆰)品质评价的术语与定义、要求、评价评分及记录.

本文件规定了大蒜鳞茎营养品质评价技术规范,包括术语与定义、取样、检测和评价的相关要求,并描述了结论记录等相应的证实方法.

本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法.

本文件规定了肉类气调包装的包装间、包装设备、包装材料、包装操作、包装件等要求,描述了对应的证实方法.

本文件适用于猪、牛、鸡等畜禽液体粪污中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定.

本文件规定了大蒜鳞茎营养品质评价技术规范,包括术语与定义、取样、检测和评价的相关要求,并描述了结论记录等相应的证实方法.

本文件确立了薏苡仁中甘油三亚油酸酯、１,２Ｇ亚油酰Ｇ３Ｇ油酰反式甘油、１,２Ｇ亚油酸Ｇ３Ｇ棕榈酸Ｇ甘油酯、１,２Ｇ油酸Ｇ３Ｇ亚油酸甘油酯、１Ｇ棕榈酸Ｇ２Ｇ油酸Ｇ３Ｇ亚油酸甘油酯、甘油三油酸酯和１,２Ｇ油酸Ｇ３Ｇ棕榈酸甘油酯等多种酯类物质含量的高效液相色谱测定方法.

本文件适用于绿色食品种植过程中肥料的使用和管理.

本文件描述了畜肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的液相色谱Ｇ串联质谱测定方法.

本文件规定了加工用红枣的术语和定义、原料要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输与储存.

本标准适用于以抗坏血酸和钙盐为原料制得的食品添加剂抗坏血酸钙。

本标准适用于以改性后的松香或浅色松香和季戊四醇为原料经酯化合成制得的食品添加剂松香季戊四醇酯。

本标准适用于以乳糖为原料,经氢化、净化、浓缩、干燥等工艺加工生产的食品添加剂乳糖醇(4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇),产品分为无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。

本标准适用于食品添加剂乙二胺四乙酸二钠。

本标准适用于以2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮为原料经磺化制得的食品添加剂喹啉黄。

本标准适用于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)和相关公告允许使用的食品工业用酶制剂。

本标准适用于以山苍子油或柠檬草油为原料经单离制得的、或以异戊烯酸和异戊烯醛或脱氢芳樟醇为原料经化学反应制得的食品添加剂柠檬醛。

本标准适用于以吗啉、食用油脂或脂肪酸(辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸)和天然动植物蜡(如棕榈蜡)或天然动植物胶(如紫胶、松香)为原料,在一定温度下反应制成的食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡。

本标准适用于以木浆或棉浆等天然纤维素为原料,经碱化和醚化处理后,再经洗涤、干燥后制得的食品添加剂甲基纤维素。

本标准适用于以含有α-纤维素的纤维性植物浆为原料,经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤 维素。

本标准适用于以氧化钙为原料经消化而制得的食品添加剂氢氧化钙,或以石灰石或牡蛎为原料煅烧成氧化钙,再经消化而制得的食品添加剂氢氧化钙。

本标准适用于以3-壬烯酸为主要原料经化学反应制得的食品添加剂5-戊基-3H-呋喃-2-酮。

本标准适用于以异香兰素和阿斯巴甜为原料经化学反应制得的食品添加剂爱德万甜。

本标准适用于以新鲜茶叶或茶多酚为原料,通过酶促反应转化,经分离纯化、浓缩、干燥制得的食品添加剂茶黄素。

本标准适用于以皂树(QuillajasaponariaMolina)的树皮、树干或枝条为原料,磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂皂树皮提取物。

本标准适用于以氢氧化钠和一氧化碳或甲酸,经反应制得的食品添加剂甲酸钠。

本标准适用于以 L-酒石酸、氢氧化钠与氯化铁为原料,经络合制得的食品添加剂酒石酸铁。

本标准适用于利用高山被孢霉(Mortierllaalpina)菌种,经生物发酵制得的花生四烯酸(ARA)油脂。

本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkeniaamoeboida)或者寇氏隐甲藻(Crypthecodiniumcohnii)菌种,经生物发酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂。

本标准适用于以甲萘醌或甲萘氢醌单醋酸酯和植物醇(包括天然植物醇和异植物醇)为主要原料,经化学合成而制得的食品营养强化剂植物甲萘醌(维生素 K1)。

本标准适用于以钼精矿为原料经氧化焙烧、氨浸、精制后制得的食品营养强化剂钼酸铵。

本标准适用于以酵母核糖核酸为原料经酶解法,或以核苷为原料经酶促法制得的食品营养强化剂5-单磷酸尿苷。

本标准适用于以原料纯铁为原料、通过电解法生产制得的食品营养强化剂电解铁。

本标准适用于以β-紫罗兰酮为主要原料,经化学合成制得的食品营养强化剂全反式视黄醇。

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。

本标准适用于乳粉(全脂、脱脂、部分脱脂)和调制乳粉。

本标准适用于以蔗糖为原料，用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂三氯蔗糖。

本标准适用于由出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)对碳水化合物进行纯种培养发酵后,经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。

本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。

本标准规定了肉与肉制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于肉与肉制品的采样和检样处理。

本标准规定了乳与乳制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于乳与乳制品的采样和检样处理。

本标准规定了蛋与蛋制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于蛋与蛋制品的采样和检样处理。

本标准规定了水产品及其制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于水产品及其制品的采样和检样处理。

本标准规定了调味品的采样和检样处理方法。 本标准适用于调味品的采样和检样处理。

本标准规定了豆制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于豆制品的采样和检样处理。

本标准规定了糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于糖果、巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、可可制品(含代可可制品)的采样和检样处理。

本标准规定了酒类、饮料、冷冻饮品的采样和检样处理方法。 本标准适用于酒类(包括发酵酒及其配制酒)、饮料、包装饮用水(包括饮用天然矿泉水)、冷冻饮品的采样和检样处理。

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。 本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。

本标准规定了粮食制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于粮食制品的采样和检样处理。

本标准规定了食品中克罗诺杆菌(Cronobacterspp.)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。

本标准规定了生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理方法。 本标准适用于生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理。本标准不适用于以果蔬为原料的饮料或冷冻饮品。

本标准规定了食用油脂制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于食用油脂制品的采样和检样处理。