1、上岗前劳保用品必须穿戴齐全。
2、上岗前首先要检查设备运转情况沉淀物是否排除及时清除事故隐患确认 无问题后再通知糖化上酒。
3、进酒时冷却人员必须随进行巡回检查防止跑酒。
4、对旋转沉淀槽进行清理时应预先通知糖化工不要打料并留人监护以防伤人。
5、拆装薄板冷却器时检查板号是否排列正确切勿安错以防意外。
6、薄板用火碱浸泡时一定要回干净然后用清水冲干净以防影响麦汁质量。
7、按时对运转设备加油保证设备运转良好。
8、维修人员检修设备时操作人员必须和检修人员联系好切断电源时应悬挂 “禁止合闸”安全标志牌。
9、保持室内、外卫生和设备卫生禁止吸烟搞卫生时严禁用水冲洗电机及其 他电气设备防止漏电。
10、板冷后要及时进麦汁防止薄板冻结或皮垫受损随时注意冷热介质压差不 得超过设备规定值。
11、随时注意水箱水温及蒸汽压力变化确保正常保证糖化用水。