安全管理网

食源性乳酸菌安全性的评价

文档作者: 杨埔1 孔文涛1 孙芝兰1 2 徐毅1 孔健1        文档来源: 1.山东大学 2.江苏省农业科学院农业生物技术研究所
点 击 数:
更新时间: 2016年07月30日
下载地址: 点击这里
文件大小: 1.22 MB
文档格式:       
下载点数: 1 点(VIP免费)
内容预览
如需编辑使用,请下载
注:预览效果可能会出现部分文字乱码(如口口口)、内容显示不全等问题,下载是正常的。
文件大小:1.22 MB      文件格式:
下载点数:1 点(VIP会员免费)

从不同来源的样品中分离得到36 株乳酸菌,对其进行常见抗生素如氯霉素、四环素、红霉素抗药性分析,结果表明,26 株菌具有抗药性,其中4 株携带抗生素抗性基因,并且菌株Enterococcus faecium KN9所携带的四环素抗性基因tet(M)和tet(L)能通过接合作用,转移到受体菌Lactococcus lactis MG1614中。

收藏本页到会员中心
网友评论 more
创想安科网站简介会员服务广告服务业务合作提交需求会员中心在线投稿版权声明友情链接联系我们