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建立食品安全通道封闭式供应链

文档作者: 浦玲玲        文档来源: 南通农业职业技术学院
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更新时间: 2015年03月02日
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本丈针对最近发生的三鹿问题引发的人们对食品质量安全的质疑,基于食品供应链管理的安全问题分析,提出从供应链管理角度,解决食品安全问题的科学方法一封闭供应链的管理理念和相关技术方法.

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