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速冻甜椒

标 准 号: GH/T 1141-2021
替代情况: 替代 GH/T 1141-2017
发布单位: 中华全国供销合作总社
起草单位: 中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司
发布日期: 2021-03-11
实施日期: 2021-05-01
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更新日期: 2021年07月02日
内容摘要

本文件规定了速冻甜椒的术语和定义、产品分级、质量要求、检验规则、标志、包装、贮藏及运输等要求。
文件适用于以成熟的甜椒为原料,采用速冻装置生产的速冻甜椒。

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