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本标准规定了家用和类似用途电热陶瓷烹饪器具的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过2000W、额定容积不超过10L的家用和类似用途电热陶瓷烹饪器具。