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(1)、操作工培训合格后方可上岗,非操作工严禁操作机器。 (2)开机前必须检查机器运转是否正常,有问题及时处理。 (3)、机器上面不能放置工器具及其它物品。 (4)、切制过程中如发现刀周围有皮筋或其它异常必须停机处理。 (5)、捡肉片时不能用手取刀片周围肉,保证安全。 (6)、严格遵守劳动纪律,工作期间禁止嬉戏、闲聊、窜岗。 (7)、切制完毕后必须停机、停电清洗消毒。 (8)、违反以上规定处以 10—100 元罚款。