餐饮中心管理员安全操作规程

作者:安全管理网 来源:安全管理网 点击:  评论: 更新日期:2017年05月17日

1.认真贯彻、执行食品卫生法,搞好食堂卫生,防止食物中毒。
2.进入现场必须“两穿一戴”,遵守相应的安全规程。
3.在作业现场应随时检查生产情况、卫生情况,发现问题及时处理。
4.应定期检查防火设施,保证用具完好,进入禁火区严禁吸烟。
5.不准带无关人员到工作地点;工作时间不准做与本岗无关的工作。
6.作业完毕,关好门窗,切断电源,清扫作业场所。

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