3月4日19时47分，江苏镇江丹阳市开发区云阳路一食品有限公司油炸车间内突发大火，车间内存有大量食品油。大火被随即赶到的消防官兵扑灭。后经调查，火灾系员工对油炸机操作不当使线路短路所致。

　　当日19时50分，接到指挥中心电话后，镇江消防支队丹阳开发区中队迅速派出3辆消防车、12名官兵前往该食品公司，到达现场后发现车间内浓烟滚滚、火光冲天。

　　在初步判断现场情况后，中队指挥员迅速组织队员展开扑救，出一支泡沫水枪开始扑救，压制猛烈火势。

　　20分钟后，大火被扑灭。