每日食品安全检查记录(示例)
(风险管控清单版本号: )
检查日期: 记录编号:
本人承诺已根据风险管控清单的全部条款内容进行检查,检查的原始记录附后,检查结果如下: £未发现问题,零报告 £发现风险隐患,问题如下: | |||||||
序号 | 风险类型 | 风险隐患 描述 | 是否解决 | 解决方法 | 未解决原因 和防范措施 | 是否为重大问题 | 上报时间及 食品安全员 |
1 | £是 £否 | £是 £否 | |||||
2 | £是 £否 | £是 £否 | |||||
3 | £是 £否 | £是 £否 | |||||
4 | £是 £否 | £是 £否 | |||||
食品安全员 (签字) | |||||||
负 责 人 (签字) | |||||||
食品安全 总监意见 (未设置食品安全总监的企业此项不填写或可删除行) |
注:本表为示例,企业可根据需要调整表格样式和内容。