首先什么是辅食呢？

　　辅食一般是指由单纯母乳或配方奶粉喂养过渡到成人饮食这一阶段内所添加的食品，并不是指让宝宝完全断奶之后所吃的食物。宝宝辅食包括流质、半流质、泥糊状、半固体、固体等一系列不同性状的食物，种类一般包括水果、蔬菜、谷物、肉类等，它们能训练宝宝的咀嚼、吞咽功能，满足宝宝对热能和各种营养素的需求。

　　那为什么要给宝宝添加辅食呢？

　　当然是能够补充宝宝生长所需的营养素啦。母乳虽是宝宝最佳的天然食品，当宝宝发育到4到6个月以后，母乳就不能完全满足宝宝的营养需求了，此时就需要通过给宝宝添加辅食来进行补充啦。同时也能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，也为宝宝能独立吃饭做准备。宝宝在咀嚼、吞咽辅食的同时，还能充分锻炼口周、舌部小肌肉，对宝宝今后准确地模仿发音、发展语言能力有着重要意义。

　　添加辅食的原则呢？

　　每个宝宝的发育情况不一样，每个家庭的饮食习惯也有差异，为宝宝添加辅食的品种，数量也可以有一定的不同。但总的来说，为宝宝添加辅食应遵循以下几个原则：

　　1、由稀到稠，由细到粗

　　为适应宝宝的咀嚼能力，在刚开始添加辅食时，食物可以稀薄一些，使宝宝容易咀嚼、吞咽、消化。待宝宝适应之后，再逐渐改变质地，从流质到半流质、糊状、半固体、再到固体。比如，先添米汤，然后添稀粥、稠粥，直至软饭；先给菜泥，然后给碎菜或者煮熟的蔬菜粒。

　　2、由少到多

　　最初开始添加辅食只是让宝宝有一个学习和适应的过程，吃多吃少其实不重要，因此不必一定要规定宝宝吃多少量。在宝宝完全适应一种辅食之后，再逐渐增加进食量。

　　3、由一种到多种

　　添加以前未吃过的新辅食时，每次只能加一种，5到7天后再试着添加另一种，逐步扩大品种。有时候宝宝可能会不喜欢新添加的食物，会把食物吐出来，这时妈妈一定要有耐心，可以反复地让宝宝尝试，但千万不要强迫宝宝吃。

　　添加辅食的顺序呢？

　　给宝宝添加辅食，应先单一食物后混合食物，先流质食物后固体食物，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、肉。千万不能在刚开始添加辅食时，就给宝宝吃鱼、肉等不容易消化的食物。要按不同月龄来添加适宜的辅食品种。

　　到底什么时间给宝宝添加辅食比较合适呢？

　　一般来说，宝宝在满4到6个月时就可以添加辅食了。但是4到6个月只是个大概的时间，究竟是从第4个月开始呢，还是从第6个月开始呢，其实应该根据宝宝的具体情况来定。

　　什么具体情况呢？

　　1、体重，当宝宝的体重已经达到出生时体重的2倍时，就可以考虑添加辅食了。如果宝宝是早产儿，出生时体重较轻，在2.5千克以下则应在体重达到6千克以后再开始添加。

　　2、奶量，如果每天喂奶的次数多达8到10次，或者吃配方奶的宝宝每天的吃奶量超过1000毫升，则表示需要添加辅食了。

　　3、发育情况，如果宝宝能扶能坐，辅卧时能抬头、挺胸、用两肘支持身体重量了，这都表明宝宝可以添加辅食了。

　　4、特殊动作，宝宝表现出吸吮动作，并将食物向后送、吞咽下去，或者当宝宝触及食物时，露出笑容并张口。

　　最后讲一讲给宝宝添加辅食的5不要原则

　　1、不要过早，过早添加会造成宝宝腹胀、便秘、厌食，也有可能因为肠蠕动增加，使大便量和次数增加，从而导致腹泻。因此，4个月以内的宝宝不要添加辅食。

　　2、不要过晚，过晚添加辅食也不利于宝宝的生长发育。过晚添加的话，会使宝宝的咀嚼功能发育迟缓或咀嚼功能低下。另外，此时宝宝从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，若不及时添加辅食，宝宝不仅生长发育会受到影响，还会因此缺乏抵抗力而导致疾病。

　　3、品种不要过于泛滥，需要按照辅食添加的顺序添加（回复“辅食”获取），不能操之过急。

　　4、不要过细，过于精细，会使宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于牙齿的萌出以及萌出后牙齿的排列。

　　5、不要过早在辅食中加盐和调味品，因为宝宝的肾脏发育还不健全，如果辅食中盐含量过高，会加重宝宝的肾脏负担。而且据说我国居民中高血压频发主要就是饮食中食盐的摄入量过高。