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食品安全地方标准 陕西工夫红茶

标 准 号: DBS61/0015-016
替代情况:
发布单位: 陕西省卫生和计划生育委员会
起草单位: 陕西鹏翔茶业有限公司、陕西理工学院、汉中红茶研究所、西乡县茶叶技术推广中心
发布日期: 2016–08–30
实施日期: 2016–09–01
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更新日期: 2017年06月07日
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内容摘要

本标准规定了陕西工夫红茶的产品分级、产品要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以陕西茶叶产区适制品种茶树的芽、叶和嫩茎为原料,经萎调、揉捻、发酵、烘干、提香、精制、包装制成的陕西工夫红茶。
 

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