商场超市防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电气短路和违章电气作业；生鲜熟食火险，主要来自于电气、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电气火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电气方面的原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。
　　针对以上情况，结合本商场实际，特制定如下规定：
一、营业厅防火：
　　禁止任何人在卖场内吸烟；
　　禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；
　　禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；
　　禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；
　　禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、洒精、蜡纸、丁烷气等）；
　　禁止无证人员私拉乱接电线；
　　不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；
　　随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；
　　禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；
二、生鲜/熟食防火：
　　非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；
　　电气线路同燃具保持相应的安全距离；
　　燃具同气罐距离保证在1.5米以上；
　　仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；
　　禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；
　　煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；
　　禁止将液化石油气倒置，卧放；
　　禁止以任何方式给液化气石油气加热；
　　勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；
　　禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；
三、电气防火：
　　禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；
　　禁止超负荷，强行运作电气设备；
　　禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；
　　禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其它不安全的电气作业；
　　禁止闲人进入配电房；
　　禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；
　　保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；
　　禁止移动，遮挡，伪装消防设施。
四、周转仓防火：
　　禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；
　　禁止在仓库内吸烟、动火；
　　禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；
　　禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50公分以上；
　　保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；
　　禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘
　　禁止将易燃品、危险品混存；
　　禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；
　　保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。
五、办公、财务、宿舍防火
　　禁止在上述区域违章使用电加热产品；
　　禁止吸烟，私自动火，用电烧水；
　　禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；
　　禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其它火种扔进垃圾箱；
　　禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；
　　禁止在财务室存放大量现金；
　　禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施。