文档作者：
谭志光1 黄伟科1 张玉萍2 唐书泽3
文档来源：
1.广州江大和风香精香料有限公司 2. 广州市质量监督检测研究院3. 暨南大学食品科学与工程系 |
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更新时间： 2013年05月17日 |
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对食用香精香料的功能、制备方法以及影响其安全性的因素进行了论述。通过严格挑选合格的原材料，采用合理的生产工艺和良好的储存销售条件，并建立符合食用香精香料生产实际的食品安全和质量管理体系，即可确保食用香精香料的安全性。   |
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