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据国家安全监管总局网站消息,国家安全监管总局日前公布《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,《规定》要求,从业人员超过300人的食品生产企业,应当设置安全生产管理机构,配备3名以上专职安全生产管理人员,并至少配备1名注册安全工程师。